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La planta de sésamo es originaria de la India y Africa. Existen distintas variedades de dicha planta y dependiendo de eso, es que se obtienen semillas de color blanco, rojo, marrón y negro. De todas las variedades, las semillas negras son las mas ricas en hierro.
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La planta de sésamo es originaria de la India y Africa. Existen distintas variedades de dicha planta y dependiendo de eso, es que se obtienen semillas de color blanco, rojo, marrón y negro. De todas las variedades, las semillas negras son las mas ricas en hierro.
Las semillas de sésamo o ajonjolí negro son ricas en ácidos grasos, antioxidantes, vitaminas, minerales, proteínas y fibra dietética. Su contenido en hierro, fósforo, magnesio, cobre y cromo la convierten en un complemento que mineraliza nuestro cuerpo. Regulan el colesterol, previenen la osteoporósis, son fáciles de digerir y mejoran la función intestinal. La Medicina Oriental recomienda consumirlas regularmente, ya que actúan en la recuperacion del color original del cabello de las personas canosas. Se recomienda consumir dos cucharadas de semillas de sésamo al día.
Estas semillas pueden emplearse como condimento de pastas o bien, ser espolvoreadas sobre ensaladas, verduras o frutas. Del mismo modo, pueden a?adirse enteras al pan o a las galletas. Lo más aconsejable es comer estas semillas crudas o levemente tostadas. Al tostarlas, la temperatura no debe ser muy alta, ya que la calidad de sus grasas se puede alterar. Molidas se optimiza su absorción y asimilación.
| Peso | 0.129 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 10 × 1 × 17 cm |
| Marca | SALUGRAN |
| Cantidad | 125 grs |
merkabah –
super recomendado!