Macadamia natural

$19,800

Con alrededor de 60% de ácido oleico de grasa mono insaturada (la misma cantidad que en las aceitunas) proveen la cantidad más alta de grasa saludable mientras que se encuentran con un perfil bajo en la escala de los carbohidratos, es decir, las nueces de macadamia poseen la mejor combinación entre una alta cantidad de grasas buenas y baja cantidad de carbohidratos.

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Descripción

  • Como un alimento natural y entero, la nuez de macadamia, contiene antioxidantes, vitaminas y minerales con un potencial de estimular significativamente la salud.
  • Contienen altas cantidades de vitamina B1 y magnesio. Una sola porción posee 58%  de manganeso y 23% del valor diario recomendado de tiamina.
  • Las nueces crudas contienen un gran número de nutrientes así como una porción saludable de grasa mono insaturada. Las macadamias, con su propio perfil nutricional, son relativamente bajas en carbohidratos y proteína (conteniendo un 2 % en una porción de una onza), son altas en ácido oleico y ácidos grasos mono insaturados omega-9, el mismo ácido graso que se encuentra en el aceite de oliva. De hecho, de los 21 gramos de grasa que se encuentra en la nuez de macadamia, solo tres gramos son grasas saturadas.

Salugrán.

Verdaderamente saludable

Ensayos clínicos y estudios demostraron que el perfil de ácidos grasos en la nuez de macadamia afecta benéficamente los sueros lípidos/lipoproteínas, resultando en reducidos riesgos de enfermedades cardiovasculares. Adicionalmente, un estudio de Journal of the American College of Nutrition encontró que gente que comía nueces se beneficiaba de otras maneras incluyendo:

    • Menos presión arterial sistólica.
    • Menos propensos a tener dos de los factores riesgosos para el síndrome metabólico: una presión sanguínea alta y bajos niveles de colestrol HDL (bueno).
    • Menos propensos a tener cuatro factores riesgosos para síndrome metabólico: obesidad abdominal, alta presión sanguínea, glucosa en ayunas alta, y una prevalencia más baja de síndrome metabólico.
    • Otra razón por la cual las nueces son benéficas es que muchas de ellas, como la nuez, la avellana, las pecanas, nuez de Brasil, almendras, anacardos y cacahuates, contienen el aminoácido L-arginina, el cual ofrece muchos beneficios vasculares a gente con enfermedad coronaria del corazón.
    • El consumo de nueces también se asocia con una incidencia reducida de diabetes en mujeres, cálculo biliar en mujeres tanto como en hombres, y efectos benéficos en estrés oxidativo, inflamación y reactividad vascular.
 

Fácil de usar

Un puñado de estas nueces es una delicia crujiente. También son muy buenas en galletas, panes y pasteles, ensaladas de fruta y ensaladas verdes.

*Es importante anotar que las nueces de macadamia son tóxicas para perros y pueden causar debilidad, vómito, pérdida de coordinación, temblores e hipertermia.

Contraindicaciones

Información adicional

Peso 0.127 kg
Dimensiones 14 × 12 × 14 cm
Marca

SALUGRAN

Cantidad

125 grs

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