Marañon tostado

$14,800

La extraordinaria composición del marañón se traduce en una serie de beneficios para el bienestar y la salud. El perfil de las grasas del marañón es óptimo para controlar el colesterol y los triglicéridos, lo que disminuye el riesgo de sufrir trastornos cardiacos. El efecto de su fibra y antioxidantes lo reducen aún más.

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Descripción

El marañón  se define como alimento beneficioso para el sistema cardiovascular ya que contribuye con su contenido en fitoesteroles, tocoferoles y escualeno, todos ellos compuestos vegetales antioxidantes que reducen el riesgo de sufrir enfermedades del corazón.

Los fitoesteroles, que forman parte de la composición natural del marañón, son los mismos que se añaden artificialmente a determinados alimentos para venderlos como cardiosaludables.

Marca Salugran.

Verdaderamente saludable

  • Son una fuente abundante de magnesio, mineral que forma parte de los huesos y, mediante un mecanismo de equilibrio con el calcio, contribuye a la relajación y el buen estado del sistema nervioso y de los músculos. El magnesio es tan necesario para la fortaleza de los huesos como el calcio.
  • Tranquilizante e inductor del sueño. El marañón es una de las principales fuentes alimentarias de triptófano. Este aminoácido es precursor de la síntesis de serotonina, un neurotransmisor que se asocia con la sensación de bienestar.
  • Al efecto del triptófano se suman los de las vitaminas B. Incluso una ración moderada de 30 g aporta el 5% de las necesidades diarias de vitamina B2 y el 6% de las de vitamina B1 y B6. Esta, en combinación con el triptófano, tiene un efecto positivo sobre los estados de ánimo depresivos.
  • Tiene fama de afrodisíaco, algo que se dice de muchos alimentos, pero en su caso podría estar justificado por la abundancia de zinc, un mineral necesario para la síntesis de hormonas sexuales masculinas.
 

Fácil de usar

La cantidad diaria recomendada es de unos 30 gramos que corresponden a unas 18-20 nueces. Esta cantidad aporta 172 calorías, 14 g de grasa, 4,6 g de proteínas, casi 10 g de hidratos de carbono y 1 g de fibra. La puedes utilizar también en repostería y en ensaladas.

Tiene una gran afinidad con especias como la pimienta o el cardamomo y con otros ingredientes como el coco o el jengibre. Esto los hace muy atractivos para los cocineros orientales, especialmente de la India, que lo utilizan con frecuencia en numerosas recetas.

Contraindicaciones

Información adicional

Peso 0.123 kg
Dimensiones 14 × 12 × 14 cm
Marca

SALUGRAN

Cantidad

125 grs

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