Descripción
1 solo INGREDIENTE: fruto de Cacay 100%, molido y desgrasado.
No contiene azúcares añadidos, ni conservantes, ni saborizantes ni colorantes artificiales.El Cacay es una de las especies más promisorias de la biodiversidad Amazónica, razón por la cual ha sido objeto de estudio de científicos e instituciones en Colombia, Venezuela, Ecuador, Perú y Brasil. Se obtiene mediante el prensado en frío de las nueces de Cacay, concentrando sus nutrientes y manteniendo sus propiedades, para convertirla en un “Súper Alimento”.
La nuez de Cacay es rica en fósforo, calcio y hierro. El contenido de proteína de la semilla es de 15-19 %. Las nueces de los frutos maduros son comestibles y tienen un sabor agradable parecido al cacahuete/maní. Después de moler la nuez, la harina es usada para producir suplementos vitamínicos, como también para hacer bebidas funcionales.
KAHAI
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